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2023
9/7
aki さん
満足度 3.5
能古見 特別純米酒 辛口 日本酒度+9
1800ml いただきもの
貰い物なので我が家では珍しく一升瓶。常温保存も良さそうな辛口火入れなので、まあよしとしましょ。
いただいたそのまんまでひや、少しアルコール感と、これが辛味ていうのかが少し強くて、冷やして冷酒も今度は味がせず。で、燗をつけてぬる燗くらいがすごく甘味が増して香りも良し。熱くし過ぎると香りが薄くなっちゃいます。ぬる燗がおすすめ。温度による味の変化、不思議で面白い。
宴席で、酔ってて話したお酒をあげるって話をちゃんと覚えてて、次の日ホントに持って来てくれるSガ先生、ありがとうございます。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
能古見 （佐賀 / 馬場酒造場）
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