惣Ｎ郎さん(2023年9月9日)の日本酒「西條鶴」レビュー

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西條鶴 (さいじょうつる) 日本酒 広島 西條鶴酒造

「西條鶴」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

広島県 / 西條鶴酒造 / 西條鶴

3.59

レビュー数：157

  • 2023

    9/9

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    ひやおろし2023 備前赤磐赤坂産赤磐雄町 瓶熟成
    いよいよ秋酒の時期がやってきました！ 橙のオーシャンナイナイがそれっぽくないので、こちらが今シーズン初の秋酒扱い、何年か連続でいただいている広島は西條鶴さんの赤いヤツです。8月末には店頭にあったので例年より早く出荷されたような気も…今年は異様に暑かったからですかね。うん、しっかり味が乗ってます。この旨みと若干の辛さ、この磨きでこのお米なのにスッとしたクリア感、毎年ちょっとずつ違うようなのは、蔵の造り込みの変化か、自分の味覚の変化か。開栓後の伸びに期待値。→想像以上に辛くなりました。残念ながら好み外れたので評価変えました。→開栓一週間で芳醇な感じに変化してきました。評価戻します。精米歩合60% 少し値上がって ¥3250（税別）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    西條鶴のレビュー by_惣Ｎ郎

    西條鶴 （広島 / 西條鶴酒造）

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