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2018
1/14
へべれけ燗太郎 さん
満足度 3.0
去年よかった初槽の「せめ」をリピです。
わずかに発泡しています。
うーん、去年ほどの感激はないか···
すっきりはしているのだけどコクはない。
渋み、苦みが強め。ちぐはぐなバランス。
新酒だし、こんなものかねー
もう1本は春まで寝かせてみます。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦&ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 (栃木 / せんきん)
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2018
1/14
満足度 3.0
去年よかった初槽の「せめ」をリピです。
わずかに発泡しています。
うーん、去年ほどの感激はないか···
すっきりはしているのだけどコクはない。
渋み、苦みが強め。ちぐはぐなバランス。
新酒だし、こんなものかねー
もう1本は春まで寝かせてみます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦&ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通