播州蔵之介さん(2023年9月10日)の日本酒「日本魂」レビュー

2023

9/10

播州蔵之介さん

満足度 4.5

日本魂　純米　無濾過生原酒　水酛仕込み

バンも焼いてるコタニさんで購入

昨年、買いそこねたお酒で、やっと買えました😮‍💨

冷酒で、酸っぱい香りがします、
これは、播磨地方各蔵の庭酒の香りと共通するので甘酸っぱいお酒だと直感しました！

予想通り甘酸っぱい旨味の濃いお酒で少し癖がありますが美味しい飲みごたえのあるお酒でした。

熱燗にすると、芳ばしい香りがします。
甘味が減り酸苦味でキレていきます。

日本魂の庭酒は、黄色いラベルなので、どう違うのか興味津々です🤔

３日目、菩提酛独特❓️の癖が減り飲みやすくなりました。
よって+0.5します。
柔らかな甘酸っぱい旨味の濃いお酒でした😍

特定名称純米

原料米日本晴

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

日本魂（兵庫 / 江井ヶ嶋酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 10

くさまくら 2023年9月10日 19:17:25
コレの青いヤツ。スッペーのが酒屋さんにお越しになってまして悩み中😩
播州蔵之介 2023年9月10日 19:49:57
くさまくらさん、酸っペーのなら水色かな❓️🤔
青いのは辛口で冷蔵庫にありますよ😁
くさまくら 2023年9月10日 20:06:14
水色🩵です。カラクチセブンと桃色と黄緑とずんぐりした四合瓶が来てますね
播州蔵之介 2023年9月10日 20:34:21
くさまくらさん、流石！東京ですね～😅４種類も置いてるとは😱
コタニさんの奥さんに後数種類あると言ったら「勉強不足ですいません😣💦⤵️」と謝られちゃいました😅
くろーばー 2023年9月11日 05:37:03
酒屋さんより詳しい客wそんな会話も楽しかったりしますよね🎵酸っぱいだけのは苦手だけど、甘酸っぱいのは大好き
播州蔵之介 2023年9月11日 08:27:18
くろーばーさん、主人じゃなく奥さんだったのでね😅
このお酒の癖が好き嫌いの分かれ目だと思います🤔
カシス味ノンシュガー 2023年9月11日 19:32:31
これはかなりクセ強なお酒🍶個人的には好きです。
播州蔵之介 2023年9月12日 08:19:22
ニャンコ先生、これが菩提酛の癖なんですかね❓️🤔
青ラベルは唯一の速醸みたいだし、他のラベルも飲んでみようと思います。
tanron 2023年9月13日 00:14:03
威勢の良いネーミング！
けど甘酸っぱい酒なのね
播州蔵之介 2023年9月13日 02:49:15
tanronさん、超辛口酒みたいなネーミングですけどね😅
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