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2023
9/11
masatosake さん
満足度 4.5
八潮 大吟醸 中井酒造
精米50% アルコール14% 鳥取
軽く華やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに軽くメロン感ある甘さにクリアーで上品なやや淡麗よりの味わい。比較的すっきりとした味わいでスイスイと飲めて後口柔らか。
ネットショップだと送料入れて2622円で売られていましたが、高島屋日本酒祭で株式優待を使い、4合瓶1000円のところを900円で購入。味わいと値段のバランスがいい意味でバグっています。
そして合わせたアテは先日小田原にいった際のレビューで小田原といえば鈴廣かまぼこだとたけ様、ひさのこ様に教えて頂いたので、高島屋のサイトで購入した鈴廣かまぼこのシーフランク。
見た目はソーセージですが、味わいは完全に海の幸。自己主張しすぎないキレイな味わいのお酒がしっかりとアテに寄り添いかなり気に入りました。 #note82 #鈴廣かまぼこ
八潮 （鳥取 / 中井酒造）
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