【百楽門 魚龍変化 菩提酛 純米酒 無濾過原酒 大古酒=古代米(緑米)使用=】
煎じ詰められた糖蜜のような、黒糖のような風味
粘性もあって、口の中に残り続けて余韻を引っ張ってくれたのも良かった
何気に百楽門の熟成酒は初めて
スペック
精米歩合:85%
度数:16度
日本酒度:+18
葛城酒造(奈良県御所市大字名柄347-2)
http://hyakurakumon-sake.com/
創業:1887年(明治20年)
~裏ラベルより~
2006年醸造分 限定720ml×約250本分
まさに大魚が龍に変化するか如く