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2023
9/20
おのまとぺ さん
満足度 4.5
山本 純米吟醸 ひやおろし サンセットオレンジ 美山錦
引き続き東京練馬「酒とひもの」さま。
うまい。しっかりと冷えた時には、背筋の伸びるようなきれいな、すっきりとした、それでいて芯のある味わい。少し置いて温かになると、柔らかく、優しく、癖のない美味しさ。素晴らしい。
日本酒は外で呑むのがもっぱらで、瓶で買うことは少ないのですが、贈答・手土産で買うことがあります。その時は、もちろんこれまで呑んだ中から、おすすめできるものを買うのですが、一度実家への手土産で買ったのが山本でした。
裏ラベルに少し寂しげな酒蔵さんの現況が書いてあって、早く幸せな日々が戻るといいなと思いました。
酒蔵さんはどこにあるのだろうと、Google mapで調べると、南北に長い出羽国の北境近く、五能線沿いの海にも近いところにあるのだと知りました。いつか、のんびりと五能線に揺られながら、酒蔵さんを訪うなどもできたらいいなと思いました。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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