YASU.SHIRAさん(2023年9月21日)の日本酒「タマキハル」レビュー

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タマキハル (たまきはる) 日本酒 新潟 越後伝衛門

「タマキハル」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

新潟県 / 越後伝衛門 / タマキハル

3.12

レビュー数：7

  • 2023

    9/21

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    タマキハル 環割
    越後伝衛門 新潟県新潟市北区

    たまたま最寄りの酒屋で見慣れないお酒だったので、インスピレーションに従って購入。

    調べたらコロナ禍の2021年に休業、その後事業継承で復活した少量仕込みの蔵。
    まだまだ前の蔵元情報が出てくるような状態ですが、以前杜氏だった尾崎氏はLAGOON BREWERYで酒造りに関わっている模様。

    乳酸系の爽やかな香り。
    口にするとリンゴ系の酸とメロンのような甘さ、ドライでシャープな味わい。
    スッキリでクセもないのでスイスイと行けるお酒。

    原料米 越淡麗

    タマキハルのレビュー by_YASU.SHIRA

    タマキハル （新潟 / 越後伝衛門）

    タマキハルのレビュー by_YASU.SHIRA タマキハルのレビュー by_YASU.SHIRA

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