-
2023
9/22
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
日本魂 無濾過生原酒 カラクチセブン
パンも焼いてるコタニさんで購入
日本魂、唯一の速醸酛造りのお酒ですが、水酛造りのお酒と味わいは、似ていると思いました。
冷酒で、穏やかな酸味の効いた香りがします、
開戦時にポンと僅かにガスがあるような音がしました。
甘味、ほんの僅かなガス感とともにジューシーな旨酸味がし辛苦味の余韻と、上手く表現出来ませんが癖 (金鵄盛典の濁り酒と似ている) のある後味が少し有ります。この癖で好みが分かれると思います、
常温になると、甘酸辛苦味でジューシーさがなくなりました。冷たいほうがジューシーで旨いと思いました。
２日目、後味の癖が少し減り飲みやすくなりました🥰
特定名称 純米
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
日本魂 （兵庫 / 江井ヶ嶋酒造）
いいね 38 
ブックマーク
Comment 6 
日本魂と同じ酒蔵の商品はこちら
![江井ヶ嶋酒造 神鷹純米タコラベル [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31P4y9L7bvL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹吟造り [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31O5YD4159L._SL200_.jpg)
![[清酒・日本酒]9本まで同梱可★神鷹吟醸 1800ml 1本 (1800ml)江井ヶ嶋酒造](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-makino/cabinet/00906084/imgrc0076961560.jpg?_ex=200x200)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹純米吟醸山田錦中取り [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31tW7oxoZ1L._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹純米酒水酛仕込み [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31xYfzxaQtL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 吟醸 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31+jfOAVyFL._SL200_.jpg)
![[清酒・日本酒]9本まで同梱可★神鷹 特別純米 辛口 1800ml 1本 (1800ml)江井ヶ嶋酒造](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-makino/cabinet/00906084/imgrc0080484996.jpg?_ex=200x200)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31YZubdezCL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 純米吟醸「山田錦」 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/3160eQ3cRRL._SL200_.jpg)
![[清酒・日本酒]★送料無料★※ 神鷹吟醸 1800ml 1本 (1800ml)江井ヶ嶋酒造](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-makino/cabinet/00906084/imgrc0076961561.jpg?_ex=200x200)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 辛口 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31ABqk05t0L._SL200_.jpg)
![[清酒・日本酒]★送料無料★※ 神鷹 特別純米 辛口 1800ml 1本 (1800ml)江井ヶ嶋酒造](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-makino/cabinet/00906084/imgrc0080484997.jpg?_ex=200x200)
![江井ヶ嶋酒造 純米大吟醸神鷹 [ 日本酒 兵庫県 720ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41zN2SKOdtL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 大吟醸35 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/419nOKM4SbL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 冷酒 [ 日本酒 兵庫県 300ml×12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31jl+8bP8EL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 神鷹 生貯蔵酒 [ 日本酒 300mlx12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41CgBFKJ7DL._SL200_.jpg)
![江井ヶ嶋酒造 中辛口 神鷹吟造り [ 日本酒 兵庫県 300ml×12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/318iRkqKBjL._SL200_.jpg)
