岐阜県 / 天領酒造 / 日野屋
3.14
レビュー数：15
2023
9/23
満足度 4.5
骨太な吟醸酒。と言う表現は矛盾しているだろうか。なにか樹木の雰囲気がある（香りではない）。口に含んで二呼吸おいて、きゅっと捻りの酸味、香りがある。飛騨は父の故郷。従兄弟も伯母も住んでいる。日頃の不義理を詫びながら、お酒はそんな想いを彼地に運んでくれるのだ。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひだほまれ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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