バボビさん(2023年9月25日)の日本酒「空蔵」レビュー

空蔵 純米吟醸 原酒 ひやおろし(灘五郷魚崎郷)　
2023年9月24日、神戸三宮の三宮センター街で開催された「サケノミヤコレクション」で有料試飲をしました。2杯目。チケットは2枚(200円)。販売価格1760円(税込)。
本日は灘(神戸・西宮)の10の酒蔵が出店しており、52種中7種味わいました。
すっきりとした美味しいひやおろしでした。
また、発売前の試作品(SNSへの画像投稿禁止)を無料で頂き、アンケートに協力しました。
『原料米：兵庫県産山田錦100%使用。精米歩合：60%。アルコール度数：16度。日本酒度：+4。酸度：2.0。生もと造りで山田錦の幅のある旨みをじっくりひきだしながら、後口はしっかり引き締まる円みのある味わいに仕上げました。(ホームページより一部引用)』