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2023
9/26
一日二合 さん
満足度 4.0
米鶴 生酛純米大吟醸
なめろうラバー
千葉出身の杜氏さんが、
溢れるなめろう愛と共に醸した限定酒。
一升瓶600本、四合瓶400本の1,000本のみ。
なめろうか…とぼんやりしてたら、
近所の店の一升瓶(2ケースはあった)が
みるみる減っていくのを見てつい。
なめろうと合わせてみたかったのですが、
鮮度の悪い青魚を生で食べるのは地獄。
私的には、大半の居酒屋は不合格。
いわんや家料理をや。
我が家の近所では
なかなか良いのが買えず、
まぐろのすき身と大量の刻み茗荷、
九条ねぎを出汁醤油と和えたものと。
なめろうに見えますよね?笑
これはこれでマリアージュ。
安定の米鶴。香り旨みともにキチンと
あるけど、くどさとかは全くなし。
ちょい酸味が強めかな?
次はなめろうの美味しい店で呑みたい。
けど、この出荷数でそんな奇跡起こる?笑米鶴 (山形 / 米鶴酒造)