-
2023
9/26
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
八重墻 特別純米 山田錦 ひやおろし
蔵元で購入
姫路酒造組合の酒蔵巡りも残り２蔵のうちの１蔵、八重墻酒造です。
ここの蔵は、日本酒以外に梅酒、焼酎、ウオッカにコーラまで造っています😅
カリフォルニア州にも酒造工場がありカリフォルニア産山田錦で醸した【ROGA】という日本酒まであります😱
因みに現在は輸入していないそうです。
前回輸入分は完売とのことです。残念！😭
姫路駅おみやげ館に試飲できる直売所があるのですが、個人的に蔵で買いたいので訪ねてみました。
因みに駅の直売所は行ったことないです😅
蔵 (工場) の入口左手にインターホンがあり、お酒を買いに来たと告げると、初めてなら敷地内の奥の事務所まで来てくださいと事務員さんが途中から案内してくれます、
事務所ロビーに行くと会長さんがパンフレットの入ったアルミのアタッシュケースを持ってお出迎えしてくれました😱欲しいお酒を注文すると「座ってお待ちください」と会長自ら工場の方へ出向き御用聞きしてくれ恐縮してしまいました😥
会計は美人の事務員❓️🤔お姉さんがしてくれ領収書を手渡されました。
そして会長さんと美人のお姉さんに「ありがとうございました」と見送られ駐車場へ💦💦💦😮💨
酒買いに来て緊張したのは初めての経験でした😥
何回か来ると慣れると思いますが😁
冷酒で、穏やかな香り控えめで、薄っすら甘旨酸味でスッキリ辛口で綺麗にキレていきます。
やっぱり八重墻好きやわー😍旨ぇ～🥰
常温で、甘味が増し旨酸味後、辛味でキレほんの少し苦味の余韻がスーと消えていき旨ぇ～🥰
２日目、冷酒は味わいほぼ変わりませんでした。
熱燗では、穏やかな穀物の芳ばしい香りします。
甘旨苦味でホッコリする味わいで旨いな～🥰
３日目，残り一杯ですが全体的に味わい濃くなり美味しくなりました。
冷蔵庫の純米吟醸ひやおろしに期待が持てます❗️
10月21日、飲み会の帰りに姫路駅の八重垣直営店で購入
酔っぱらっていたので、濁り酒を指差し注文したはずが店員さんには、このお酒を指差したように見えたのかな❓️🤔
確認しなかった自分が悪いのですが💦💦
ということでリピ買いしてしまいました😅
冷酒で、前回飲んだ時よりも全体的に味わい濃く、口当たり良く甘旨酸味後にスッキリと綺麗にキレていく辛口酒で美味しい❗️🥰
あれ❓️🤔こんなに美味しかったっけ❓️🤔
今回飲んだお酒は５点です❗️😍
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
八重垣 （兵庫 / ヤエガキ酒造）
いいね 43 
ブックマーク
Comment 16 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
播州蔵之介 2023年9月29日 19:26:16
shoさん、スーパーにある白や黒ラベルの純米酒は酸味に特徴がある中口で特に黒ラベルは燗酒が旨いです。
純米吟醸や純米大吟醸は未だ飲んでないんですよ😅多分、中辛～辛口ぐらいかな ⁉️🤔
日曜日にアクリエで試飲してください❗️
無ければ、駅の直売所で😁
多分、直売所限定のオレンジ色のラベルの四合瓶３０００円ぐらいのお酒が好みだと思いますよ❓️🤔
-
-
- ログインしてコメントを書く
八重垣が購入できる通販
![ヤヱガキ酒造 八重垣 本醸造 男酒 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41tHOeu3SdL._SL200_.jpg)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 純米大吟醸 青乃無 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31UVeWpZtaL._SL200_.jpg)
![八重垣 純米大吟醸 青乃 無 720ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/004-0479-010-300.jpg?_ex=200x200)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 純米大吟醸 青乃無 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41XXrYXP8GL._SL200_.jpg)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 褒紋 純米吟醸 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31RdtTdJFML._SL200_.jpg)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 純米 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 180mlx12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31KW+9O8ejL._SL200_.jpg)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 特別純米 五百万石 [ 日本酒 兵庫県 180mlx12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31CNbT9GixL._SL200_.jpg)
![ヤヱガキ酒造 八重垣 純米大吟醸 黒乃無 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41nZIvXg8TL._SL200_.jpg)
![八重垣 純米大吟醸 青乃 無 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/004-0479-020-300.jpg?_ex=200x200)
![八重垣 純米大吟醸 黒乃 無 720ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/004-0471-010-300.jpg?_ex=200x200)
![ヤヱガキ酒造 本醸造 八重垣 [ 日本酒 兵庫県 180ml×30 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31s2ty8gvIL._SL200_.jpg)
