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2023
9/30
バボビ さん
満足度 5.0
御慶事 純米吟醸 ひやおろし 720ml(古河市)
やや甘口でとてもまろやか、旨味たっぷりのとても美味しいひやおろしです。
2023年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、9月30日に味わいました。
このイベントは、全国各地の119もの酒蔵のひやおろしがなんと133種も品揃えされていました。
当日は未だに飲んだことのない茨城県の地酒など3種購入しました。
製造年月：2023年9月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：茨城県産「ひたち錦」。精米歩合：50％。アルコール分：16度。使用酵母：SYS酵母。日本酒度：–3。酸度：1.5。保存方法：要冷蔵。
『当蔵の季節商品の中でも一番人気の「ひやおろし」。一度火入れを加えた後に、夏の間低温で貯蔵し、柔らかく熟成させたお酒です。ひと夏かけてゆっくり育てることで、まろやかな甘みのあるホッとする味わいに仕上がりました。柔らかな味わいは、冷やしても人肌程度に温めてもオススメ。秋にしか味わえない、この季節限定のお酒です。ぜひ、お早めにどうぞ。(ホームページより引用)』特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦(茨城県産)
酒の種類 一回火入れ
御慶事 （茨城 / 青木酒造）
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