hayaさん(2018年1月18日)の日本酒「宮寒梅」レビュー

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宮寒梅 (みやかんばい) 日本酒 宮城 寒梅酒造

「宮寒梅」のレビュー(hayaさん)

宮城県 / 寒梅酒造 / 宮寒梅

4.40

レビュー数:1131

  • 2018

    1/18

    haya haya さん

    満足度

    宮寒梅 純米大吟醸 蔵の華40% 無濾過なかどり 生酒
    スペックだけで期待膨らんだけど、結果的にはその期待を凌駕した!

    口に含むと、
    爽やかなフルーツ香がいっぱいに拡がる。
    純大吟だからか、なかどりだからか、雑味をほとんど感じない。
    綺麗なフルーツ香の余韻にしばらく浸り、残像のようにほんの微かな苦味旨味?でフィニッシュ!

    すごい!
    これ、自分が求める理想を具現化されてる。

    四号瓶が2000円でお釣りがくるから、価格も適正というかコスパ高い。

    宮城のお酒の真髄に少しだけ触れた気がする!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 蔵の華

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    宮寒梅のレビュー by_haya

    宮寒梅 (宮城 / 寒梅酒造)

  • 2018年1月21日 21:26:10

    素敵な写真‼素敵なコメント‼心洗われます(^o^)v

  • haya
    haya 2018年1月22日 19:59:04

    コメントありがとうございます!
    宮寒梅は、小さな酒蔵で作られていて、知名度は未だ未だかもしれません。しかし、お酒を口にすると、その丁寧で綺麗な味に浸れる素晴らしいお酒と思っています!
    仙台亀岡の酒屋 阿部酒店から取り寄せて購入しました。ご参考まで。

  • 2018年1月22日 20:26:06

    ご丁寧に有り難うございましたm(_ _)m
    さすが東北ですね‼
    勝手な印象かもしれませんが、東北のお酒はレベルがちょっと違いますね…
    日本酒のストロングポイントを殺さず、違うテイストを加えてる印象を受けます…。
    しかしながら、理想通りの日本酒にたどり着けたのは素晴らしいですね(^^)
    おめでとうございますm(_ _)m

  • haya
    haya 2018年1月22日 21:33:03

    どうもです!
    人それぞれの嗜好と、日本酒の味の拡がりが重なるのは稀と思います。
    そんな中で、自分の好みの傾向を知り、色々試していくことはとても楽しいです。
    これは大当たりでした!

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