でぃーるさん(2023年10月3日)の日本酒「福田」レビュー

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福田 (ふくだ) 日本酒 長崎 福田酒造

「福田」のレビュー（でぃーるさん）

長崎県 / 福田酒造 / 福田

3.72

レビュー数：255

  • 2023

    10/3

    でぃーる でぃーる さん

    満足度

    福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり

    米が溶けた少しミルキーな甘み、酸味
    そして微発泡とその苦味が程よく流してくれる
    微発泡のおかげか軽いようで
    濃い料理にも負けない
    いくら飲んでも次を注いでしまう危ないお酒

    日が経って泡が抜けた後は発泡で感じる苦味が少なくなるので
    クリーミーだけど軽やかで飲みやすい
    もしかしたらこっちの方が危ないかも…？
    でも、飲むの遅い人にも安心して勧められる

    濁りやどぶろくを試したことが無い人が居たら
    ここからスタートさせたい。

    福田のレビュー by_でぃーる

    福田 （長崎 / 福田酒造）

    ブックマーク Comment 4

  • ghji
    ghji 2023年10月18日 09:15:20

    長崎県の蔵も最近調子が良いですね。

  • でぃーる
    でぃーる 2023年10月18日 17:29:53

    日本酒のイメージ最近まで全然無かったです。長崎だけでもよこやま飛鸞福田があるんですもんね。

  • ghji
    ghji 2023年10月18日 17:45:12

    そうですね。熊本の産土や大分の知恵美人も良いですね。

  • でぃーる
    でぃーる 2023年10月18日 19:33:53

    田中六五や鍋島もありますし、もしかしたら九州ドンドン伸びてくるかもですね。

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