succhiiさん(2023年10月3日)の日本酒「雪雀」レビュー

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雪雀 (ゆきすずめ) 日本酒 愛媛 雪雀酒造

「雪雀」のレビュー（succhiiさん）

愛媛県 / 雪雀酒造 / 雪雀

3.31

レビュー数：37

  • 2023

    10/3

    succhii succhii さん

    満足度

    雪雀　特別純米　純音

    実家近所の雪雀酒造（同様に桜うづまき酒造もある）。
    東京ではあまり流通せずとも、美味なら良いなと期待しつつ開栓。

    僅かにグレープフルーツ系？いずれにしても柑橘風味からの強い辛みと切れ。
    自身がここ数年で飲み直した範囲では、雪雀には、クラシック日本酒風味8＋流行りのキラキラ風味2、を綺麗にまとめた商品が多い気がする。
    とは言え満足。また今後に期待。

    妹からのギフト。感謝。

    【酒質タイプ】特別純米酒
    【アルコール分】15度以上16度未満
    【日本酒度】+4.0
    【アミノ酸】1.3
    【原料米】しずく媛
    【精米歩合】60％

    特定名称 特別純米

    原料米 しずく媛

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    雪雀のレビュー by_succhii

    雪雀 （愛媛 / 雪雀酒造）

    雪雀のレビュー by_succhii 雪雀のレビュー by_succhii 雪雀のレビュー by_succhii 雪雀のレビュー by_succhii

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