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2023
10/3
succhii さん
満足度 4.0
雪雀 特別純米 純音
実家近所の雪雀酒造（同様に桜うづまき酒造もある）。
東京ではあまり流通せずとも、美味なら良いなと期待しつつ開栓。
僅かにグレープフルーツ系？いずれにしても柑橘風味からの強い辛みと切れ。
自身がここ数年で飲み直した範囲では、雪雀には、クラシック日本酒風味8＋流行りのキラキラ風味2、を綺麗にまとめた商品が多い気がする。
とは言え満足。また今後に期待。
妹からのギフト。感謝。
【酒質タイプ】特別純米酒
【アルコール分】15度以上16度未満
【日本酒度】+4.0
【アミノ酸】1.3
【原料米】しずく媛
【精米歩合】60％特定名称 特別純米
原料米 しずく媛
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雪雀 （愛媛 / 雪雀酒造）
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