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2023
10/4
succhii さん
満足度 4.0
山丹正宗 吟醸酒
故郷のお酒のため、心理的ハードルは意図的に下げつつ、期待だけは高め。
思いのほか美味しい。辛口のピーチ。
だが濃い味付けの魚やアテには負けてしまうのが残念なところ。
2014年にANA国際線ファーストクラスに採用された、との由。
こういうのに頼ってほしくないなあ。しかも10年近く前だし。
妹からのギフト。感謝。
■原料米・・・松山三井 (愛媛産) 100%
■精米歩合・・60%
■日本酒度・・+4
■酸度・・・・1.5
■アルコール・15度特定名称 吟醸
原料米 松山三井
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山丹正宗 （愛媛 / 八木酒造部）
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