すぎちゃんの冒険さん(2023年10月6日)の日本酒「長屋王」レビュー

「タイムカプセル」
奈良・中本酒造店・山鶴・神龜乃黄金酒(しんきのこがねしゅ)・長屋王・純米酒・山田錦・精米歩合90%・一段仕込み・日本酒度-40・あらばしり・無濾過・生原酒・18度
▼「長屋王の変」と美食で有名な長屋王(ながやのおおきみ)は奈良時代の左大臣。その邸宅跡から出土した木簡で判明した1300年前の日本酒醸造レシピを今の技術で再現したお酒 ▼日本より？KURA.Mやミラノなど国際舞台で色んな賞取っているようで。限定品の生原酒あらばしりバージョン
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▽色合いはさすが精米歩合90%を感じる黄金色。杯を近づければやや柑橘系の立ち香。口に含むと濃厚でこりゃあねっとりと、あ・ま・ー・い。でも素直で嫌味感無し
▽そして、何やら時代を感じるような、タイムスリップしそうな雅の香り、に加えての柑橘系フルーティで飲み干した後に鼻腔に漂う柑橘系。18度でもまろやかでアルコール感ほんと無し
▽何かの果実シロップのようでもあり、上品なお菓子のようでもあり、高級味醂のようでもある(笑)。ちょっとお高いけど、ストーリーを持ったブランドだし実力もあるからパーティの場などで映えそうですな
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2日目　1杯だけ氷入れて梅酒みたく食前酒にするのが直近のマイブームになってる件(笑)