-
2023
10/6
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「タイムカプセル」
奈良・中本酒造店・山鶴・神龜乃黄金酒(しんきのこがねしゅ)・長屋王・純米酒・山田錦・精米歩合90%・一段仕込み・日本酒度-40・あらばしり・無濾過・生原酒・18度
▼「長屋王の変」と美食で有名な長屋王(ながやのおおきみ)は奈良時代の左大臣。その邸宅跡から出土した木簡で判明した1300年前の日本酒醸造レシピを今の技術で再現したお酒 ▼日本より？KURA.Mやミラノなど国際舞台で色んな賞取っているようで。限定品の生原酒あらばしりバージョン
---
▽色合いはさすが精米歩合90%を感じる黄金色。杯を近づければやや柑橘系の立ち香。口に含むと濃厚でこりゃあねっとりと、あ・ま・ー・い。でも素直で嫌味感無し
▽そして、何やら時代を感じるような、タイムスリップしそうな雅の香り、に加えての柑橘系フルーティで飲み干した後に鼻腔に漂う柑橘系。18度でもまろやかでアルコール感ほんと無し
▽何かの果実シロップのようでもあり、上品なお菓子のようでもあり、高級味醂のようでもある(笑)。ちょっとお高いけど、ストーリーを持ったブランドだし実力もあるからパーティの場などで映えそうですな
===
2日目 1杯だけ氷入れて梅酒みたく食前酒にするのが直近のマイブームになってる件(笑)特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
長屋王 （奈良 / 中本酒造店）
いいね 56 
ブックマーク
Comment 0 長屋王と同じ酒蔵の商品はこちら
山鶴 特別純米酒「めちゃ辛」1800ml 辛口タイプのお酒のお好きな方の超辛口 その名もうれしいめちゃ辛、めちゃ旨酒 中本酒造 産地直送 正規代理店
山鶴 純米吟醸・純米酒厳選ギフト (NK-30) 山鶴の定番商品として人気の2種類 純米吟醸酒 山鶴 720mL × 1本・純米酒 山鶴 720mL × 1本 中本酒造 産地直送 正規代理店
山鶴 純米吟醸 1800ml 米の持つ滋味を味に香りにいかした醇朴な純米吟醸 深みのある味わい、手ごたえのある旨さ 中本酒造 産地直送 正規代理店
山鶴 純米大吟醸(黒) 1800ml 山田錦を40%まで磨きあげた山鶴の自信作 上品な芳香、奥行きのある旨さ 中本酒造 産地直送 正規代理店
山鶴 純米大吟醸プレミアム 1800ml 山田錦を40%まで磨きあげた山鶴の自信作 上品な芳香、奥行きのある旨さ 中本酒造 産地直送 正規代理店
