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2023
10/7
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.0
磯自慢 大吟醸純米(酒米:山田錦)の生詰 日本酒度+4~6
あっさり、スッキリ、甘味少々、旨味あり、苦味少々、キレよし。香りも穏やか。飲みやすい。
買ったことある中では1番高価の4,400円くらい。
チキンカツをアテに。
嫁「まろやかだね」。息子「アトアジが酒過ぎ」だとさ。
リピートはないかな。高いので!
レンチン40度も美味しいが、普通。高いのは普通に美味しいのが特徴かも とか思いながら。
【追記二日目】冷たくして休日の昼間に、センベイとおかきをツマミに。昨日より、しっかりと辛口で仄かな甘旨味は変わらず、酸味もあり、確かに生魚には合う感じ。
【追記三日目】チーズタルトに合わせて。余計に辛口に感じます。合うわけないか。熱いとミルキーな感じが前面に出て、美味しい。ごちそうさまでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
磯自慢 (静岡 / 磯自慢酒造)