播州蔵之介さん(2023年10月8日)の日本酒「八重垣」レビュー

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八重垣 (やえがき) 日本酒 兵庫 ヤエガキ酒造

「八重垣」のレビュー（播州蔵之介さん）

兵庫県 / ヤエガキ酒造 / 八重垣

3.31

レビュー数：68

  • 2023

    10/8

    播州蔵之介 播州蔵之介 さん

    満足度

    八重墻　純米吟醸　ひやおろし

    蔵元で購入

    写真４枚目は、今年度の仕込み前なので杉玉がありません😅

    冷酒で、控えめな甘～い吟醸香
    上品な甘酸味、控えめな酸旨味そしてアル感とともに苦味でキレていき美味い🥰
    特別純米もそうでしたが播州の地酒にしては、スッキリ軽めのお酒です。個人的にこのお酒の原酒が呑みたいです。


    ４日目、全体的に味わい濃くなり物足りなさが少し減りました😋

    ５日目、昨日と変わらず甘旨酸味少し辛苦味で美味しい🥰

    ６日目、

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    八重垣のレビュー by_播州蔵之介

    八重垣 （兵庫 / ヤエガキ酒造）

    八重垣のレビュー by_播州蔵之介 八重垣のレビュー by_播州蔵之介 八重垣のレビュー by_播州蔵之介 八重垣のレビュー by_播州蔵之介

    ブックマーク Comment 4

  • 家飲みの彰(sho)
    家飲みの彰(sho) 2023年10月8日 18:14:44

    播州蔵之介さん、蔵元で何本も大人買いしたのかな❓😁

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年10月8日 18:30:01

    shoさん、２本だけですよ😅

  • くさまくら
    くさまくら 2023年10月8日 20:11:54

    こないだのビルもデカかったけど蔵も立派ですねー。「ヱ」だとは気づかなかった。

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年10月8日 23:12:44

    くさまくらさん、蔵元の邸宅も姫路市の都市景観重要建築物等に指定されていて立派な建物です。
    エ→ヱもですが垣→墻で拘りがあるんですかね❓️🤔

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