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2023
10/9
アン日本酒初心者 さん
満足度 5.0
(株)酒千蔵野(長野県 長野市 川中島) 川中島 幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒 HARMONIC EMOTION(ハーモニック エモーション) 生酒
精米歩合：49%×35％ アル度：１７度 日本酒度：ー 酸度：ー アミノ酸度：― 米：美山錦×山田錦
10/5(木)感想、香りは酸味が強い。味は甘さが強く、酸味は弱い。吟醸感が強く、17度とアルコールが高いが飲み易い。すっきりしていて、重さがない、おいしいお酒。山田錦の精米率が高い分雑味が少ないからかもしれない。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦×山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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