yoshiさん(2023年10月18日)の日本酒「醸す森」レビュー

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醸す森 (かもすもり) 日本酒 新潟 苗場酒造

「醸す森」のレビュー（yoshiさん）

新潟県 / 苗場酒造 / 醸す森

4.18

レビュー数：411

  • 2023

    10/18

    yoshi yoshi さん

    満足度

    Kamosu mori醸す森 純米大吟醸 生酒
    立ち香はあまりない。含むとややシュワ&甘うま。そこからグレープフルーツのようにフルーティーな苦みでキレる。
    うまく表現できないけど、バランスが絶妙。さすがの美味しさです。これはうまい！
    去年かおととしよりは、ガス感は弱め。そのときはキャップにガスを逃がす穴があって「こんなのもあるんだ！」と驚いた。今回はしっかりとした、いわゆるキャップ。年ごとのガス感の出来が違うのかも!?それも面白い。ただ、いずれもうまい！
    特別な日のご褒美酒の１つにします。

    追記
    平日なのに一人で一瓶(720ml)空けてしまった…。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    醸す森のレビュー by_yoshi

    醸す森 （新潟 / 苗場酒造）

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