やまださん(2023年10月21日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（やまださん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2023

    10/21

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【仙禽 UAコレクション もみじ】秋の仙禽2種飲み比べ。穏やかな青リンゴ、ナシ、微かに乳酸系の香り。穏やかな口あたりにまろやかで濃い青リンゴ、ナシ、微かに乳酸系の甘・旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味。こちらの方が好み。穏やかながらもしっかりとした前半の甘・旨・酸な味わいをスッキリとした後味がまとめる好きなバランス。かなり時間を空けるとバナナ、バニラの香りが加わる。バナナのアイスクリームみたい。苦・渋味が強くなり旨・苦味が後まで残る。

    原料米 亀の尾×山田錦×雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    仙禽のレビュー by_やまだ

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_やまだ 仙禽のレビュー by_やまだ 仙禽のレビュー by_やまだ

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