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2023
10/22
YASU.SHIRA さん
満足度 3.0
英勲 純米大吟醸
フルーティで酸と甘さのある香り。
キレイで柔らかな口当たりからの酸がビシッときめて、そのままスッと香りを残していく。
酸がアクセントになりつつも、水のようにスッキリした味わい。
もう少し酸が抑えめにして香りを生かすか、旨味を出して酸とバランスを取るかすると個人的なストライクゾーンにハマるかな。特定名称 純米大吟醸
英勲 （京都 / 齊藤酒造）
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