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2023
10/24
一日二合 さん
満足度 3.6
墨廼江 純米吟醸 五百万石
評価に困るお酒。
口開けは瓶鼻から強烈なセメダイン。
お酒が弱い人だと一発ノックアウト。
味もとっ散らかった印象で、
口にブワッと広がった後に、
強烈なアルコールの辛味でキレる。
別銘柄は2日目で激変した蔵なので
しばらく様子見。
味がこなれてきたのは5日目くらい。
四合瓶だと到達できない。
りんご＋ライチのような香りと味わい。
でも甘さはなく、凛とした感じで広がる。
そしてピシッと辛さ強めでキレます。
この状態だと、少し粗い感じはするけど、
ありかな？と思うんだけど。
5日目なら4.0かなー、
でも初日は2.0くらいでした。
墨廼江 （宮城 / 墨廼江酒造）
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