バボビさん(2023年10月28日)の日本酒「白雪」レビュー

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白雪 (しらゆき) 日本酒 兵庫 小西酒造

「白雪」のレビュー（バボビさん）

兵庫県 / 小西酒造 / 白雪

3.44

レビュー数：101

  • 2023

    10/28

    バボビ バボビ さん

    満足度

    超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒　720ml (伊丹市小西酒造)
    琥珀色でまったり甘く、紹興酒のような味わいです。
    2023年10月27日、清酒発祥の地伊丹の『白雪ブルワリーレストラン長寿蔵』にて、新潟からの来客と二人酒。
    小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。　
    製造年月：2023年4月。原材料名：米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）。使用米：兵庫県産山田錦100%。アルコール度数：17度以上18度未満。
    『小西家に残されている元禄時代の酒造りを記録した古文書・酒永代覚帖。その酒造記録をもとに再現した琥珀色の原酒です。
    【受賞歴】
    ・KURA MASTER 2022　プラチナ賞受賞
    ・International Wine Challenge 2020 、2022　Gold受賞・ボルドー酒チャレンジ2021　プラチナ賞受賞(ホームページより引用)』

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒

    白雪のレビュー by_バボビ

    白雪 （兵庫 / 小西酒造）

    白雪のレビュー by_バボビ 白雪のレビュー by_バボビ 白雪のレビュー by_バボビ 白雪のレビュー by_バボビ

    ブックマーク Comment 6

  • ghji
    ghji 2023年10月29日 11:14:27

    バボビさん、これはすごいですね。泡盛のような瓶。

  • バボビ
    バボビ 2023年10月29日 20:00:25

    ghji さんへ。コメント頂き、有り難うございます。
    本当に泡盛のような立派な瓶です。
    元禄時代復刻版の古酒。素晴らしい酒を味わいました。

  • ghji
    ghji 2023年10月30日 10:04:28

    バボビさん、素晴らしいですね。熟成酒が好みなので、飲んでみたいです。

  • バボビ
    バボビ 2023年10月30日 20:41:15

    ghji さんへ。気に入って頂けて嬉しく思います。もしよろしければ、ネットで購入できますよ。是非、味わって下さい。

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年10月31日 16:30:17

    長寿蔵行かれたんですね🤗 あたしも3回ほど行きましたが、コロナ以降ご無沙汰です😅

  • バボビ
    バボビ 2023年10月31日 20:12:05

    ひさのこさんへ。コメント頂き、有り難うございます。飲み放題でクラフトビール6種と日本酒2種飲んだところ、職員に「新潟からの来客をおもてなししている」と伝えたところ、飲み放題メニューにない投稿した2種をサービスしてくれました。新潟の方は全く白雪を知らなかったのですが、とても満足されました。

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