やまださん(2023年11月1日)の日本酒「ところまん」レビュー

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ところまん (ところまん) 日本酒 埼玉 五十嵐酒造

「ところまん」のレビュー（やまださん）

埼玉県 / 五十嵐酒造 / ところまん

3.06

レビュー数：2

  • 2023

    11/1

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【ところまん ひやおろし】穏やかでフルーティーなナシ、青リンゴ、乳酸系の香り。穏やかな口あたりにまろやかなカラメル、微かにナシの甘味。コメのまろやかで濃いコクのある旨味。比較的穏やかだがサッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと強めな苦・渋味が広がる。フルーティーな甘味にひやおろしらしいコクのある濃い旨味かつ強めな苦・渋味の後味をサッパリとした酸味がまとめる比較的濃いめな味わい。上司からいただいた逸品。所沢市さんは市長が変わられたとのことなので裏面の市長名もこれで最後なのですかね。

    特定名称 純米

    原料米 彩のきずな

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    ところまんのレビュー by_やまだ

    ところまん （埼玉 / 五十嵐酒造）

    ところまんのレビュー by_やまだ ところまんのレビュー by_やまだ

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