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2023
11/3
ひ よ さん
満足度 5.0
【大嶺】★★★★★ 大嶺３粒 無濾過生原酒 山田錦
50% 14.5度
開栓時に軽い破裂音とモクモクっと煙。
味わいはフレッシュ、ジューシー、ガス感。糖度高いイチゴやマスカット様の甘みと酸味。そして後味が残る旨味。最後辛味も少しあり、キリッと。
原酒なのに14.5度と重すぎない。
単品で飲みやすい。大嶺、好み〜
タイプ甘爽 甘3酸2旨3辛1
2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 #sakenote特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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