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べっぷさん 2023年11月6日 13:15:31
ghji さん コメントありがとうございます!
新潟の復活蔵で全てお一人で造られています。
なかなかコンセプトに拘りあるようでして…
呑んだ感想としては、おそらく生酛だと思うのですが、なかなか濃い乳酸感としつこさを書き消す渋みを敢えて残しています。
他の酒にはない複雑味もあり、味の展開がなんか凄いです(笑!
価格はちょっと高めですが、良かったらお試し下さい( =^ω^)🍶🎵 - ログインしてコメントを書く
ghji さん コメントありがとうございます!
新潟の復活蔵で全てお一人で造られています。
なかなかコンセプトに拘りあるようでして…
呑んだ感想としては、おそらく生酛だと思うのですが、なかなか濃い乳酸感としつこさを書き消す渋みを敢えて残しています。
他の酒にはない複雑味もあり、味の展開がなんか凄いです(笑!
価格はちょっと高めですが、良かったらお試し下さい( =^ω^)🍶🎵