べっぷさんさん(2023年11月6日)の日本酒「ミシャグチ」レビュー

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ミシャグチ (みしゃぐち) 日本酒 新潟 越後伝衛門

「ミシャグチ」のレビュー(べっぷさんさん)

新潟県 / 越後伝衛門 / ミシャグチ

3.07

レビュー数:6

  • 2023

    11/6

    べっぷさん べっぷさん さん

    満足度

    おお… 熟成酒でもなく 貴醸酒でもなければ無二の領域を確立 酸の裏付けに渋みは必然…
    呑む度に様々な側面 無理矢理思考サセラレル
    中々にこれは… 凄い酒
    Alc18 雄町 50%
    こみや酒店 より

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    ミシャグチのレビュー by_べっぷさん

    ミシャグチ (新潟 / 越後伝衛門)

  • ghji
    ghji 2023年11月6日 13:01:11

    べっぷさんさん、長野の復活蔵の新ブランドですよね。結局はどういう酒でしょうか?

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 13:15:31

    ghji さん コメントありがとうございます!
    新潟の復活蔵で全てお一人で造られています。
    なかなかコンセプトに拘りあるようでして…

    呑んだ感想としては、おそらく生酛だと思うのですが、なかなか濃い乳酸感としつこさを書き消す渋みを敢えて残しています。

    他の酒にはない複雑味もあり、味の展開がなんか凄いです(笑!
    価格はちょっと高めですが、良かったらお試し下さい( =^ω^)🍶🎵

  • ghji
    ghji 2023年11月6日 14:06:59

    べっぷさんさん、水酛の可能性もあるかもですね。気になります!東京で買える場所を探します。・

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 14:11:16

    なるほど水酛そうですね!
    東京では、吉祥寺の大坂屋と
    上野浅草中間にある酒のサンワにあるようですよ( =^ω^)🍶宜しくお願いします🌟

  • ghji
    ghji 2023年11月6日 14:20:52

    おーーありがとうございます!上野ですかね。🙌

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 14:25:38

    酒のサンワには、亀の海のレアも入りますので( =^ω^)🎵良かったら行ってみて下さい~

  • たけ
    たけ 2023年11月6日 21:04:41

    またこれはレアですね〜
    これから流行るのかな?🤣

  • ブヒ
    ブヒ 2023年11月6日 21:13:59

    タマキハルの酒造ですね。
    1人で全部担ってるのでなかなか出荷量は少ないそうです。

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 21:26:16

    たけさん お疲れさまですー!
    越後伝衛門意外と他の酒屋でも見掛けるんですよねー( =^ω^)!値段高めなので流行らないと思います(笑)

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 21:29:19

    ぶひさん 超こんばんは
    ねぇお一人で全部されてるなんて!
    大坂屋、田島屋、酒のサンワにはありましたよー( =^ω^)🍶✨

  • べっぷさん
    べっぷさん 2023年11月6日 21:32:44

    ぶひさんそうだ!
    確かタマキハル呑まれてましたね!
    こりゃまた失礼致しました(笑)

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