hiko99nさん(2023年11月15日)の日本酒「綾花」レビュー

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綾花 (あやか) 日本酒 福岡 旭菊酒造

「綾花」のレビュー（hiko99nさん）

福岡県 / 旭菊酒造 / 綾花

3.27

レビュー数：63

  • 2023

    11/15

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    今宵は昔の部下の近況を聴かせていただくよ。
    店は燗酒を得意とする寿司屋です。大将のお勧めのまま、最初から燗酒をいただきます。まあ小生はひや、冷酒の一辺倒だったので、美味しい燗酒たるものを呑みたいと思っていたので、うれしいね。
    さて、ひやおろしの綾花。やや黄味がかった色合い、小生には香りは感じられない。口当たりはほのかな甘みから、後半にかけてのグッとくる酸味。キレ感、引きがよく判る。出だしに好適な一品です。
    元部下も悩み多いけれど、今宵は君のリクエストで喰いたいものだよ。まぁ、ゆっくり話をしよう。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    綾花のレビュー by_hiko99n

    綾花 （福岡 / 旭菊酒造）

    綾花のレビュー by_hiko99n 綾花のレビュー by_hiko99n

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