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2023
11/16
masatosake さん
満足度 4.5
むかしのまんま 山田商店
飛騨誉 精米55% アルコール15% 岐阜
香ばしさ感じる上立香で色味はあり山吹色。
柔らかな口当たりから軽く杏のような果実感もある甘さに、米の旨みをしっかりと感じる味わいがあり芳醇。
香り高い口中香で苦味は強め、後口はすっきりとした軽めの辛口。
むかしのまんまの味わいらしいのですが、個人的には日本酒らしさしっかりのクラシカル＆モダンの両方を感じて好きな味わいでした。 #note85
むかしのまんま （岐阜 / 蔵元やまだ）
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