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2023
11/16
こうじ さん
満足度 5.0
宗玄 雄町 無濾過生原酒 3850円ほど。
久々に日本酒で感動しました。
色々飲んできて
「無濾過生原酒ってこんな感じやろ？」
って想像した味を大きく上回りました。
これは旨い。やばいな。ほんまに。
石川と言えば僕の好きな「菊姫」なんですが、
こちらは対極のような味わいと言えば良いのかな？
しかし、控えめな香りながらうっとりする香り、しっかりした雄町の旨味が舌に乗り、17%あるのでボリュームもある、文句のつけようのないお酒。
今まで宗玄をなんとなく避けてたのが悔しいほど旨い。
亀甲花菱の雄町との飲み比べもまた違いが分かり、楽しかった。
なんで、この酒がもっと注目されないのか謎。
僕と同じように、宗玄初めて試すならこれを激推し。
先ず買って損はない。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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