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2023
11/16
やまだ さん
満足度 5.0
【飛良泉 飛囀 鵠 BLACK LABEL】フルーティーなリンゴ、ブドウの香り。穏やかな口あたりにサッパリとした綺麗なリンゴ系の酸味。まろやかで上品なリンゴ、微かにブドウの甘・旨味が終始広がる。透明感のある酸味は後まで残る。比較的穏やかな苦・渋・酸味が後からじわりと広がってくる。美味い。裏ラベルにあるように終始綺麗な酸味の効いた味わいに上品な甘・旨味が特徴的な味わい。後味のキレが良いためまろやかな甘・旨味味ながらも飲みやすい。前からずっと気になっていた飛良泉さんの飛囀。ようやく飲めました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
飛囀 (秋田 / 飛良泉本舗)