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2023
11/16
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
仙禽 オーガニックナチュール 2023 ZERO nigori
上澄みは米とレモンのような香り。
口に含むと発砲感がまだあって、思いの他かなりドライでスッキリな酒質。
梅津の生酛笊をライトにしたような味わい。
想像していたよりも辛口。時間の経過で瓶内二次発酵中に糖を食い尽くしたのか・・・
仙禽のお酒はエレガントなイメージですが、これは細マッチョな感じ。
肉料理や中華など、しっかりした食事とも合わせやすいお酒でした。
特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
仙禽 （栃木 / せんきん）
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