奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.30
レビュー数：1982
2023
11/18
満足度 4.5
みむろ杉、若手がつくるお酒。 ジューシーな旨味が効いていて、全体にキレイで雑味を感じさせないのが好印象。 このラインの中で一番ポピュラーなやつで、山田錦を60%まで磨いて、三輪山の伏流水で長期低温発酵。まさに味のベストバランスだ。香りは果実のような瑞々しい感じで、口に含むと柔らかくてクリアな味わい。 甘みと酸味がちょうどいいバランスで、飲み終わった後の余韻も優しくって、キレもある。これはいつ飲んでも癒されるな。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風 720ml
みむろ杉 木桶菩提〓 山田錦 720ml
みむろ杉 特別純米辛口 1800ml
みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 720ml
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 1800ml
みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 一回火入れ 720ml (クール便でお届け)
みむろ杉 ディオアビータ Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 一回火入れ 720ml (クール便でお届け)
みむろ杉 Dio Abita ディオ アビータ 1800ml
みむろ杉 木桶菩提もと sparkling 720ml
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 1800ml
みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 一回火入れ 1800ml(クール便でお届け)
みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ 720ml(クール便でお届け)
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