たいきさん(2023年11月18日)の日本酒「扶桑鶴」レビュー

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扶桑鶴 (ふそうづる) 日本酒 島根 桑原酒場

「扶桑鶴」のレビュー(たいきさん)

島根県 / 桑原酒場 / 扶桑鶴

3.38

レビュー数:61

  • 2023

    11/18

    たいき たいき さん

    満足度

    【扶桑鶴 純米吟醸】

    初めて飲んだ扶桑鶴は純米酒でシップ薬の香りがものすごかった印象
    今回は純米吟醸
    ほんのりシップ薬、ハーブみたいな香りから始まって、飲んでいるとカラメルのようなトロミが口内を流れ落ちていく。余韻は少しきつめのハーブティーを思わせる。

    スペック
    原料米:佐香錦
    精米歩合:55%
    度数:15度
    日本酒度:+6.5
    酵母:協会9号系

    ㍿桑原酒場(島根県益田市中島町ロ171)
    Web:https://fusozuru.com/
    創業:1903年

    清流「高津川」を仕込み水に使う

    扶桑鶴のレビュー by_たいき

    扶桑鶴 (島根 / 桑原酒場)

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