バボビさん(2023年11月18日)の日本酒「白雪」レビュー

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白雪 (しらゆき) 日本酒 兵庫 小西酒造

「白雪」のレビュー（バボビさん）

兵庫県 / 小西酒造 / 白雪

3.51

レビュー数：98

  • 2023

    11/18

    バボビ バボビ さん

    満足度

    白雪 純米大吟醸 濃いにごり酒 720ml (伊丹市小西酒造)
    小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。
    甘口でまろやか、軽めのにごり酒です。
    製造年月：2023年9月。原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）。アルコール分：10度以上11度未満。精米歩合：50%。受賞歴：燗酒コンテスト2021 特殊燗酒部門 最高金賞。
    2023年10月1日(日本酒の日)、兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵にて購入し、11月18日に味わいました。
    『にごり好きの方におすすめしたい、甘みと酸味のバランスがよくとろりとしたなめらかなにごり酒です。
    2020 年、『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録されました。構成文化財の一覧には「小西新右衛門氏文書」「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」も選出。小西酒造としても誇るべき栄誉となりました。(ホームページより一部引用)』

    特定名称 純米大吟醸

    白雪のレビュー by_バボビ

    白雪 （兵庫 / 小西酒造）

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