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2023
11/19
たいき さん
満足度 4.5
【無上杯 純米吟醸】
みずみずしいフルーティ系
スペック
原料米:山田錦
精米歩合:60%
度数:15~16度
日本酒度:+3
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
酵母:K1801
【豊祝 純米酒】
ほっこり
ナッツ系の穀物の香り
スペック
原料米:麹米五百万石、掛米一般米
精米歩合:75%
度数:15~16度
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:1.5
酵母:協会9号
【貴仙寿 辛口 本醸造】
この辛口は特徴的。独特の渋味?みたいなのがある。収斂感も
スペック
原料米:五百万石
精米歩合:70%
度数:15~16度
日本酒度:+11
酸度:1.3
アミノ酸度:1.6
酵母:協会9号
奈良豊澤酒造(奈良県奈良市今市町405)
Web:http://www.nara-toyosawa.jp/
創業:1868年豊祝 (奈良 / 奈良豊澤酒造)
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