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2023
11/20
aki さん
満足度 4.0
OCEAN99 Series 白銀海 -Snow Sea-にごり無濾過生原酒
720ml ¥1,815-
99投稿目がOCEAN99だとお洒落だったけど100投稿目。去年は偶然の出会いだったけど、今年はしっかり予約して購入。お店に行った時には既に予約分のみだったので予約して大正解。
去年は純米吟醸だったけど今年は純米大吟醸。今年も開栓は特に暴発等暴れることもなく。やっぱりこの蓋のおかげ？最初は上澄のみで、いい香り。炭酸はゆきおんなほどは強くなく。澱をからめると一気に甘酒。昨年はラベルにカルピスソーダって書いててホントにカルピスソーダだったけど、今年は微炭酸甘酒。少し甘さが強いかなぁ、開栓してしばらくしたらかなり甘さが強くなってきました。昨年にあった苦味がなくなったのも大吟醸になったから？13度の低アルコールもあるのかな、味の変化がはやい。味の変わらぬうちに4合瓶完飲しました。ともあれ美味しくいただきました。特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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