cefiroさん(2023年11月22日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

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OCEAN99 (オーシャン ナインティナイン) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「OCEAN99」のレビュー（cefiroさん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / OCEAN99

4.35

レビュー数：1242

  • 2023

    11/22

    cefiro cefiro さん

    満足度

    今年は2ヶ月前倒しの白銀海。甘さたっぷりのにごり酒。栓開け直後は発泡具合も中々だったが、結構抜けるのが早い。炭酸抜けると、本当に甘い。今年の栓は少し開けにくい。

    今年はスペックが上がってるけど昨年程の衝撃はないなあ。にごり酒に求めるものって大吟醸のような香りや造りではなくて、おりとの絡みで味わう新酒のフレッシュさとか発泡感とか独特さなんだよなあ。

    あと、大人のカルピスという表現はなくなったなあ。さすがに商標権には勝てなかったか。悪い意味ではない比喩表現ですが、商品に載せるにはやはり難しいですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    OCEAN99のレビュー by_cefiro

    OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）

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