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2023
11/23
Sig81 さん
満足度 4.0
上喜元 純米大吟醸 愛山
愛山100%使用
精米歩合50% 16度
2475円（4合）よしや光が丘店で購入
上喜元 以前呑んだもの（品名忘れ
たが大吟醸ではない）は、辛いと
いう印象があって、大吟醸なら緩和
されるのでは？と思って買った
淡麗できれいな吟醸酒で、香りは控
えめ（含み香）
若干辛みは残るが、辛口は好みでは
ない僕でも全く気にならず旨い
米は愛山とのことですが、米の違い
は分かりません
＊追記：saketimeを見ると、上喜元
については辛いと言うコメントは殆ど
見当たらないので、"上喜元は辛口"
と言うのは、個人的な思い込みだっ
たようです
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
上喜元 （山形 / 酒田酒造）
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