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2023
11/25
いそべもち さん
満足度 4.0
無濾過生原酒
純米 朝日米
朝日で造られたお酒です
岡山城を観光に行ったので、お土産で買ってきました
ラベルにもありますが、朝日で造られたお酒ですね
先日のんだ京都の旭とはまた違うお米です
さて、開栓すると、香りは思いの外強め
グラスに注ぐと、淡く色付いています
口に含むと、生原酒ならではとろみがあり、どっしりとしたタイプですが
甘さよりも辛さが主張していて美味しいです
お米感もバッチリです
味わいとしては甘トロ系ではなく、辛トロ系ですね
単体でも、料理と合わせても良さそうです
辛旨旨爽
といった感じでしょうか
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米
原料米 朝日
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
和心 （岡山 / 難波酒造）
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