長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤
3.73
レビュー数：267
2023
11/26
満足度 4.0
黒澤 令和五年豊穣感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 一つ前の投稿と同様、豊穣感謝祭の日本酒のひとつ。 冷酒で。 一つ前に投稿した鳳の舞に比べて、中口の口当たりで、やや辛口淡麗でキレ味はよりシャープに。若干の酸味もあります。 店長曰く白ワインのような味わいらしいですが、個人的にあまり感じれなかったです。 蒸し牡蠣と刺身といただきました。 日本酒初中級者から。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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