JINさん(2023年12月1日)の日本酒「赤武」レビュー

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赤武 (あかぶ) 日本酒 岩手 赤武酒造

「赤武」のレビュー（JINさん）

岩手県 / 赤武酒造 / 赤武

4.22

レビュー数：3351

  • 2023

    12/1

    JIN JIN さん

    満足度

    赤武、口に含んだ瞬間、まるで果物のような甘さと、ほんのりとした酸味が広がる。最初は柔らかな口当たりだが、その後にじんわりとくる旨味が感じられる。ほどよい温度に上げた熱燗だと、旨味が一層引き立つ。口の中で広がる果実の風味が、温かい感じと相まって、心地よい余韻を残してくれる。

    フレッシュなマスカットのような香りが、飲むたびに鼻をくすぐる。まるで果物のような甘さが、舌を刺激する。それでいて、後味はしっかりとしていて、どこか余韻が長く続く感じ。このバランスがたまらない。焼き鳥や肉料理との相性も抜群だ。肉の旨味と調和して、ますます深みを増す。これぞ赤武だ。

    原材料:岩手県産吟ぎんが
    精米歩合:60%
    アルコール度数:15度
    産地:岩手県　赤武酒造

    原料米 吟ぎんが

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    赤武のレビュー by_JIN

    赤武 （岩手 / 赤武酒造）

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