masatosakeさん(2023年12月2日)の日本酒「男波」レビュー

男波　純米酒　世界一統
精米75%　アルコール14-15%　和歌山
テント看板の世界一統に惹かれ、新今宮駅からほど近い、西成にある立ち食いの親子寿しを訪問。
酒燗器に一升瓶が逆さまにぶっ刺さっており、これを見ると犬神家の一族 スケキヨを思い出すのは私だけでしょうか？　

穀物感がしっかりとある上立香で色味ありキレイな山吹色。すっきりとした口当たりで綿あめ感ある軽めの甘さにクラシカルさのある米の味わい。苦味はしっかり強めで後口は少しカッとして軽めの辛口。　
この手の昔ながらの味わいの日本酒は寿司屋によくある印象。甘すぎず米の主張がしっかりの日本酒で寿司と合わせて落ち着くやつ。

和歌山で12本目の1ゲット！"未開の地・和歌山"と映画翔んで埼玉でも言っておりましたが、サケタイムでまだ見ぬ酒がまだまだありそうですね。　#note68　#和歌山12本目の1ゲット