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2023
12/2
といとい さん
満足度 4.5
秋酒/一白水成 山田錦 純米吟醸
久々の投稿です。こちらは秋田の友人から。頂いてからしばらく家呑みできずにいたら師走となり…（汗）。今日は久しぶりに娘が遊びにきたので満を持して開けます。
米の旨み広がるまろやかな味わい。山田錦の香りも相まってキレを良くしています。福島の秋の味覚、会津みしらず柿と合わせていただきました。甘味に合うドライ感のあるいい酒です。ぬる燗でも最高！
出張でやってきたその友人と久々に懇親を深めることもでき日本酒話にも花が咲きました。
その友人にリクエストしてみたら間髪入れずにアマガエルが送られてきました。もちろんお初です。ありがとうございます。娘も呑みたいようなので正月の楽しみにとっておこう。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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