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2023
12/2
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
大倉 「爆辛」山廃純米無濾過生原酒。アルコール度数17度、日本酒度+21、酸度2.1。覇通福らーめんにて冷やで呑む。開封して若干経っているが、崩れなし。口に含むとしっかりと腰のある旨味とほのかに山廃感のある酸味、五百万石らしい渋みと非常にバランスが良い。冷酒で呑んだときは尖っているなと思っていたが、開封して多少寝かし、冷ぐらいにすると完璧。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
大倉 (奈良 / 大倉本家)
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