YASU.SHIRAさん(2023年12月4日)の日本酒「熟露枯」レビュー

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熟露枯 (うろこ) 日本酒 栃木 島崎酒造

「熟露枯」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

栃木県 / 島崎酒造 / 熟露枯

3.19

レビュー数：26

  • 2023

    12/4

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    熟露枯(うろこ) 山廃純米酒 洞窟低温熟成酒

    東力士の島崎酒造が所有する、戦時中に掘られた洞窟で長期保存された熟成酒。

    色合いはやや黄色みがかっており、香りはコクと甘さを感じさせる。
    スッキリした酸を感じさせる口当たりに黒糖やカラメル系の甘苦さでコクのビターテイストな味わい。
    燗にするとコクのある甘旨味がシッカリと出つつ、ドライな味わいでとても美味い。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    熟露枯のレビュー by_YASU.SHIRA

    熟露枯 （栃木 / 島崎酒造）

    熟露枯のレビュー by_YASU.SHIRA 熟露枯のレビュー by_YASU.SHIRA

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