赤武 純米吟醸newborn 生
香りは穏やかで、りんご系の香り。
口に含むとチリチリした微発泡を感じた後、控えめなりんご系の爽やかな甘みと酸味、それと若干の米の旨みを感じる。後味はキレがあまり無く、りんご系の甘みと酸味が残る。そのため少しだけ甘ったるく感じる。1,2杯で満足。
一言で表すと『控えめなシードル』
赤武の刀入りは初めてで、ラベルの印象からパンチとキレがあるかと思ったが、味は薄めでキレもあまり無かった。
特定名称
純米吟醸
原料米
吟ぎんが
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1